17 . Nov . 2023
Er zijn grofweg drie manieren waarop we keukensponzen betrouwbaar kunnen desinfecteren:
Onderdompeling in een geschikte vloeibare desinfecterende oplossing gedurende een geschikte tijdsduur. De ‘geschikte tijdspanne’ zal afhangen van het gebruikte product en een hele reeks andere factoren. Enkele kandidaten:
Op chloor gebaseerde producten (ook wel bleekmiddel genoemd)
Producten op alcoholbasis (meestal afhankelijk van ethanol of isopropyl als het actieve ingrediënt)
Waterstofperoxide-oplossingen
Allerlei commercieel gemaakte producten op basis van andere microbiciden.
Blootstelling aan hitte boven een bepaalde temperatuur gedurende een bepaalde tijd. Nogmaals, tijden en temperaturen variëren. Enkele manieren om dat te bereiken:
Onderdompeling in kokend water gedurende een paar minuten
Onderdompeling in heet maar niet kokend water (boven 85°C) gedurende ongeveer een kwartier. Blootstelling aan verzadigde/oververhitte stoom gedurende bepaalde tijdsduur. Snelkookpannen, commerciële voedselstomers en medische autoclaven komen daarvoor in aanmerking als werkbare apparaten.
Blootstelling aan droge hitte. Ovens etc. Voor betrouwbare resultaten heb je waarschijnlijk temperaturen nodig die het materiaal van de sponzen aantasten.
Blootstelling aan straling. Van alfa-, bèta- of gammastraling is waarschijnlijk geen sprake, en röntgenstraling met hoge intensiteit lijkt mij ook geen haalbaar alternatief. Magnetrons? Misschien. Ik zou het echter vreselijk vinden om een betrouwbare methode te moeten bedenken om hiervoor een magnetronoven van consumentenkwaliteit te gebruiken. Ultraviolet werkt prima voor de desinfectie van oppervlakken, maar ik durf er niet op te wedden dat keukensponzen UV-doorlatend zijn.
Of een mix van bovenstaande. Een wasprogramma op 95°C met een wat agressief wasmiddel volstaat, net als bijvoorbeeld een ritje door de vaatwasser.
In praktische termen? De spullen zijn wegwerpartikelen. Gebruik ze tot ze vies zijn, bewaar ze gedurende die tijd in een goed geventileerd rek en gooi ze weg als ze vies beginnen te worden.
Bovendien hoeven ze niet steriel te zijn, tenzij uw procedure voor het afwassen ernstig in de war is. Ze worden gebruikt om vaste resten weg te schrobben; de laatste spoeling onder heet water zou schadelijke bacteriën op uw vaat moeten verwijderen.
Als je paranoïde bent over ziektekiemen (wat eigenlijk niet zo zou moeten zijn), steriliseer dan je vaat na het afwassen, niet je afwassponzen.